Produzione
Da TecnoLogica.
|
Ad esclusione delle definizioni, l’intero lemma deve intendersi come contributo originale dell’autore.
Insieme di lavorazioni e prestazioni necessarie per la realizzazione di un prodotto.
Definizioni
L’insieme delle operazioni, semplici o complesse, attraverso le quali si produce un bene trasformando altri beni[1].
Descrizione
La produzione è la terza e fondamentale fase del processo produttivo che, articolata in una o più lavorazioni e/o prestazioni, trasforma un insieme di beni in prodotti.
La differenza tra lavorazione e prestazione è la seguente:
- la lavorazione realizza un bene materiale, cioè percepibile attraverso i sensi: in quanto tale, esso è costituito da materia o da energia; per es.: la produzione di energia elettrica è una lavorazione;
- la prestazione realizza un bene immateriale, meglio definito con il termine di servizio: esso cioè si compie nell’azione, e non realizza alcun oggetto; per es.: sono prestazioni i trasporti, la conservazione delle merci, la consulenza professionale.
Lavorazioni e prestazioni possono avvenire:
- in serie se sono in successione temporale;
- in parallelo quando sono contemporanee.
Quando due o più lavorazioni avvengono in parallelo, ognuna di esse realizza un componente del prodotto finale: naturalmente, ad un certo punto, sarà presente una lavorazione che utilizzerà i diversi componenti per assemblarli insieme, o comunque per ottenere un bene che li contenga tutti.
Quando le lavorazioni avvengono in serie, ognuna di esse - ad esclusione dell’ultima - realizza un semilavorato, che sarà poi impiegato nella lavorazione successiva; l’ultima di esse realizza invece il prodotto finale.
In generale, la produzione può essere immaginata come un flusso, nel quale in ingresso (input) sono presenti beni, quali:
- materiali;
- energia;
- manodopera;
- conoscenze tecniche (know how);
- attrezzature e mezzi d’opera.
Questi, attraverso successive lavorazioni/prestazioni, si trasformano per creare l’uscita (output), composto da:
- prodotto;
- scarto di lavorazione.
Lo scarto può essere reimmesso in input o essere considerato rifiuto.
Voci correlate
- Bene (Economia)
- Componente
- Energia
- Lavorazione
- Manodopera
- Materiale
- Prestazione d’opera
- Processo produttivo
- Prodotto
- Rifiuto
- Semilavorato
Note
- ↑ Voce Produzione dellEnciclopedia online Treccani.