Da TecnoLogica.
Definizioni
Il fenomeno, presentato da alcuni gel, di passare allo stato liquido per effetto di semplice agitazione o sotto l’azione di vibrazioni (per es., ultrasuoni), per poi tornare a coagularsi quando l’azione meccanica perturbatrice viene sospesa[1].
Note
- ↑ Voce tixotropia del Vocabolario online Treccani.
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