Bicarbonato di sodio

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NaHCO3

Descrizione

Sale dell’acido carbonico, si scioglie poco in acqua creando soluzioni leggermente basiche (pH 8,5 - 9,0), ed è insolubile in etanolo. Reagisce con diversi acidi decomponendosi in carbonato di sodio, acqua e anidride carbonica. È un leggero sbiancante

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