Alcol

Da TecnoLogica.

Definizione

Composto la cui molecola è formalmente derivabile da quella di un idrocarburo saturo o non saturo per sostituzione di uno o più atomi d'idrogeno dei gruppi alchilici, con altrettanti gruppi ossidrili -OH; si può anche considerare come il primo prodotto d'ossidazione di un idrocarburo^[1].

Voci correlate

• Composto
• Idrocarburo
• Ossidazione

Note

1. ↑ Voce alcol dell’Enciclopedia online Treccani.